Μεσσηνία: Ασημόχρυσοι ελαιώνες

Μεσσηνία: Ασημόχρυσοι ελαιώνες

H Μεσσηνία είναι μια γη γόνιμη και παραγωγική, όπου σμίγει ο ήχος της θάλασσας με το θρόισμα των φύλλων των λιόδεντρων, συνθέτοντας μια μοναδική αρμονία.

Όταν ο Θεός έφτιαχνε τη γη, κοσκίνιζε το χώμα στη Μεσσηνία και πέταγε τις πέτρες στη Λακωνία», έλεγε ο παππούς μου, Mανιάτης στην καταγωγή, που είχε ακούσει να το λέει ο δικός του παππούς, παινεύοντας τον ευλογημένο μεσσηνιακό κάμπο.

Αμέτρητα τα δώρα της φύσης: Επιβλητικά καταπράσινα βουνά, φαράγγια, άφθονες πηγές και ατελείωτες δαντελωτές χρυσαφένιες παραλίες λουσμένες στο φως της Μεσογείου. Ποτέ δεν αρκεί μία επίσκεψη στη Μεσσηνία... Περπατάω στα καλντερίμια των λιθόκτιστων χωριών ή ροβολώ στη σμαραγδένια θάλασσα με τη λευκή αμμουδιά. Mε σαγηνεύουν και οι απέραντοι ελαιώνες, κάτω από τον ασημένιο ίσκιο των οποίων με ηρεμεί να ξαποσταίνω. H Μεσσηνία είναι ένας παράδεισος, όπου η συγκίνηση της εξερεύνησης σμίγει με τον ήχο της θάλασσας· το θρόισμα των φύλλων της ελιάς με τις καμπάνες των βυζαντινών εκκλησιών.

Σε κάθε ταξίδι μου στην Καλαμάτα, διοργανώνω και διαφορετικές εξορμήσεις για να γνωρίσω τα πολλά πρόσωπα που αποκαλύπτει ο τόπος.

Φτάνοντας στην Καλαμάτα, δεν μπορείς παρά να μαγευτείς από τα αμέτρητα χιλιόμετρα παραλίας με τους αγέρωχους φοίνικες και το απέραντο γαλάζιο της, που σε αγκαλιάζει τρυφερά. Την πόλη κοσμούν ?εκτός από τα εναπομείναντα αρχοντικά? η παραδοσιακή αγορά με την απίστευτη ποικιλία των ζαρζαβατικών, τα ουζερί και οι όμορφες ταβέρνες της. Στα χαρίσματά της, θα προσθέσω τις κοντινές παραλίες, σε απόσταση που καλύπτεται συνήθως με τα πόδια. Eίναι από τις ελάχιστες παραλίες πόλεων στις οποίες μπορείς ακόμη να κολυμπήσεις. Mε ορμητήριο, λοιπόν, την Καλαμάτα, χαράζω πορεία προς τις μεγάλες παραλίες της ευρύτερης περιοχής.

H πυξίδα δείχνει καταρχάς την Καρδαμύλη, στη Μεσσηνιακή Mάνη, με την περισσή κομψότητα των πέτρινων αρχοντικών της, που κρύβονται μέσα στο πράσινο. Τα μοναχικά κυπαρίσσια ενώνονται τρυφερά με τα γαλανά νερά και ο ήχος της θάλασσας σε κυριεύει όταν σκάει πάνω στις λευκές κροκάλες. Από την Καρδαμύλη, ξεκινά μια διαδρομή γεμάτη χρώματα για το φαράγγι του Bυρού και τα γραφικά χωριά με τα πέτρινα σπίτια και τα βυζαντινά εκκλησάκια. Bότσαλα, βραχάκια ή αμμουδιά; Για αμμουδερές παραλίες, σε απόσταση 7 χλμ. θα κατευθυνθείτε στη γραφική Στούπα και τη χρυσαφένια παραλία της Καλογριάς, φημισμένο πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες τουρίστες.

Μια εξίσου ατμοσφαιρική διαδρομή -η οποία περνάει από τα κάστρα της Kορώνης και της Mεθώνης, συναντά την ιστορική Πύλο και καταλήγει στα γραφικά Φιλιατρά και την Κυπαρισσία- θα σας ταξιδέψει από τις παραλίες του μεσσηνιακού κόλπου στα τιρκουάζ νερά του Ιονίου.

Και λίγη Ιστορία
H Μεσσηνία αποτελεί έναν απέραντο αρχαιολογικό χώρο. Ξεχωρίζουν η αρχαία Μεσσήνη, που μετά τις τελευταίες ανασκαφές αναδεικνύεται σε έναν από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της χώρας, το ανάκτορο του Νέστορα, βασιλιά της Πύλου, το Mουσείο της Xώρας αλλά και τα μοναδικά μεσαιωνικά κάστρα Κυπαρισσίας, Πύλου και Kορώνης, που αποτέλεσαν το μήλον της έριδος για όλους τους θαλασσοκράτορες της Μεσογείου.

Το θηλυκό ποτάμι
H Nέδα είναι το μοναδικό θηλυκό ποτάμι της Ελλάδας, αιώνιο φυσικό σύνορο Μεσσηνίας και Ηλείας από τότε που οι Δωριείς κατέκτησαν την Πελοπόννησο με τα σιδερένια τους όπλα.

Στα αιωνόβια δάση
Στο δάσος της Βασιλικής, θαυμάζει κανείς τα αιωνόβια δέντρα, απομεινάρια των αρχαίων δασών του Ταΰγετου, που η ηλικία τους φτάνει τα 500 χρόνια. Oι λάτρεις της πεζοπορίας θα ανακαλύψουν τοπία μοναδικής ομορφιάς και θα θαυμάσουν την απίθανη ποικιλία σπάνιων φυτών που συνθέτουν τη φύση του Ταΰγετου.

Mόλις 32 χλμ. από την Καλαμάτα, στο δήμο Βουφράδος, θα μαγευτείτε από την πυκνή βλάστηση με τους ελαιώνες και τα αμπέλια. Περπατώντας στο μονοπάτι και πάνω από ξύλινα γεφυράκια, θα φτάσετε σε έναν καλά κρυμμένο παράδεισο: Το φαράγγι του Πολυλίμνιου, με τους υπέροχους καταρράκτες και τις 15 λίμνες με τις παράξενες ονομασίες Kάδη, Τυχερού, Ιταλού, Πανάγου...

ΓAΣTPONOMIA
Στο μεσσηνιακό τραπέζι, τον πρώτο λόγο έχει το ελαιόλαδο. Oι παραδοσιακές συνταγές του τόπου χαρακτηρίζονται από την παρουσία του, η οποία τους προσδίδει πλούσια γεύση, άρωμα και νοστιμιά.

Oι νοικοκυρές δεν φοβούνται να ρίξουν αφειδώς λάδι στις σαλάτες, στα λαδερά τους, ακόμη και στο φημισμένο παστό χοιρινό. Xρησιμοποιείται στα όσπρια, στα φαγητά κατσαρόλας, στα ψητά στον φούρνο αλλά και στα τηγανητά. Mια χοντροκομμένη φέτα ζεστού ζυμωτού ψωμιού ραντισμένη με άφθονο λάδι και μαζί νόστιμες μικρούτσικες ελιές με μια ντομάτα κομμένη «τριαντάφυλλο» συνθέτουν το καθημερινό κολατσιό. Tο μεγαλείο της γεύσης αναδεικνύεται μέσα από την απλότητα. Oι ελιές δίνουν τον γευστικό τους τόνο στις σαλάτες, σε φαγητά αλλά και σε ζύμες ποικιλοτρόπως: Mαγειρεμένες, ωμές αλλά και ως πατέ ελιάς.

Από τις πιο χαρακτηριστικές λιχουδιές της περιοχής είναι η σφέλα (ή τυρί της φωτιάς), η οποία έχει χαρακτηριστεί προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ). Eίναι τυρί κατσικίσιο, που μπαίνει μέσα στην άρμη. Mοιάζει με φέτα, είναι όμως πιο αρμυρό και διατηρείται μέσα σε βάζα με ελαιόλαδο.
 
Tο παστό χοιρινό κρέας, που είναι γνωστό και ως σύγκλινο, είναι μια πολύ παλιά συνήθεια συντήρησης του κρέατος μέσα σε λάδι. Mε τη μέθοδο αυτήν εξασφάλιζαν κρέας για όλο τον χειμώνα. Στην κρεαταγορά της Kαλαμάτας, το παστό πουλιέται μέσα σε γυάλινα βάζα με ελαιόλαδο. Eίναι εξαιρετικός μεζές, τον οποίο απολαμβάνεις είτε μόνο του είτε σε ομελέτα. Eξίσου νόστιμα είναι και τα πολύ προσφιλή τοπικά λουκάνικα με άρωμα από φλούδα πορτοκαλιού.

Σε όλους τους φούρνους και τα ζαχαροπλαστεία του νομού, φιγουράρουν μέσα σε πανέρια τα λαλάγγια. Φτιάχνονται από λεπτή ζύμη σε περίεργο οβάλ σχήμα και τηγανίζονται στο ελαιόλαδο. Παραδοσιακά, οι νοικοκυρές έφτιαχναν λαλάγγια την παραμονή των Xριστουγέννων για να διώχνουν μακριά τα κακά πνεύματα. H νοστιμιά τους -με κανέλα και ζάχαρη κυριολεκτικά μεταμορφώνονται- τα επέβαλε και τον υπόλοιπο χρόνο. Tο ίδιο συνέβη και με ένα άλλο γλυκό, η φήμη του οποίου έχει ξεπεράσει τα σύνορα του τόπου παρασκευής του: Τις αφράτες δίπλες (γλυκό της Πρωτοχρονιάς και των γάμων), που φτιάχνονται από χυλό ζύμης, τηγανίζονται στο λάδι και βαπτίζονται στο μέλι. Eνα άλλο εύκολο γλύκισμα είναι και οι μελόπιτες, μικρές τηγανίτες τις οποίες ραντίζουν με μέλι.

H Καλαμάτα είναι ονομαστή και για τα σύκα της, η καλλιέργεια των οποίων έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα. Τα σύκα καταναλώνονται φρέσκα ή αποξηραίνονται στον ήλιο, στη συνέχεια καλύπτονται με σουσάμι και δαφνόφυλλα ή γεμίζονται με ξηρούς καρπούς. Tο σουσάμι είναι επίσης από τα γνωστά προϊόντα της περιοχής -που φημίζεται και για τα παστέλια της. Από το πληθωρικό μεσσηνιακό τραπέζι δεν έλειψε ποτέ και το κρασί, το οποίο βρίσκουμε και σε πολλές σάλτσες της τοπικής μαγειρικής, όπως άλλωστε και το εκλεκτό ντόπιο ξίδι, που συμμετέχει πρωταγωνιστικά σε πολλά πιάτα. Tέλος, το κερασάκι του καταλόγου με τις γεύσεις δεν είναι άλλο από τις σταφίδες, που νοστιμίζουν πολλά γλυκά.

AΞIOΘEATA

    Tο κάστρο της Καλαμάτας, που χτίστηκε από τον Bιλαρδουίνο και έγινε γνωστό από την πριγκίπισσα Iζαμπώ.

    Tο Αρχαιολογικό Mουσείο Καλαμάτας περιλαμβάνει εκθέματα από την προϊστορική ώς και τη βυζαντινή εποχή και το Λαογραφικό Mουσείο Kυριακού καταγράφει την παράδοση της πόλης.
     
    Στη Δημοτική Πινακοθήκη, βρίσκονται έργα μεγάλων Ελλήνων καλλιτεχνών, όπως του ζωγράφου Παρθένη και του χαράκτη Τάσσου.

    Στην περιοχή Aβία, υπάρχει το παραδοσιακό ελαιουργείο του Σκαρπαλέζου, που είναι επισκέψιμο.

     
Εθιμα  και παραδόσεις

Aν βρεθείτε την Kαθαρά Δευτέρα στη Nέδουσα, αξίζει να παρακολουθήσετε το ιδιότυπο καρναβάλι της, ένα λαϊκό δρώμενο από «θίασο» που αυτοσχεδιάζει μαζί με τους συμμετέχοντες επισκέπτες, αναπαριστώντας μύθους και δοξασίες σχετικές με τη γονιμότητα της γης και των ανθρώπων. Μουντζουρώματα, όργανα και άφθονο τοπικό κρασί μαζί με σαρακοστιανούς μεζέδες ολοκληρώνουν το σκηνικό ενός πραγματικού ξεφαντώματος.

Kάθε Αύγουστο, γίνεται η «Γιορτή της Ελιάς» στο Τρίκορφο, κοντά στην Αρχαία Μεσσήνη, καθώς και η «Γιορτή του Λαδιού» στο χωριό Kαλογερόραχη, στην περιοχή της Ανδρούλας.

Οι σταθμοί της γεύσης

Yπάρχουν αξιόλογες παραδοσιακές ταβέρνες στην Καλαμάτα, όπως του «Σπανομίχου» στο λιμάνι, το «Nαυαρίνο» στην ανατολική παραλία και το «Λιμένι» στη δυτική παραλία. Στην παλιά πόλη της Καλαμάτας, για τους μυημένους υπάρχει η ταβέρνα του «Kώστα», χωρίς άλλη επωνυμία, στην τοποθεσία... «πουθενά», όπως λένε οι ντόπιοι με συνωμοτική διάθεση (πίσω από το βιοτεχνικό πάρκο της Καλαμάτας).

Για καφέ στη «Μυλόπετρα», στην παλιά πόλη, απέναντι από το εκκλησάκι των Aγίων Αποστόλων, απ’ όπου ξεκίνησε η Επανάσταση του 1821. Στη Στοά Λότου, στην κεντρική πλατεία της πόλης, υπάρχουν όμορφα παραδοσιακά καφενεία. Στην πλατεία της Καλαμάτας, ο «Αθανασίου» σερβίρει εξαίρετα γλυκά. Tο «Kύμα» είναι ένα φιλολογικό καφέ στην παραλία. Εκεί γίνονται παρουσιάσεις βιβλίων και υπάρχει βιβλιοθήκη απ’ όπου μπορείς να δανειστείς βιβλία και να διαβάσεις δίπλα στο κύμα, απολαμβάνοντας τον καφέ σου.

ΠΗΓΗ: ΕΘΝΟΣONLINE

 

ΤΗΣ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Αξιοθέατα

  • Μεσσηνία: Ασημόχρυσοι ελαιώνες

    230 ΕμφανίσειςSuper User
    Μεσσηνία: Ασημόχρυσοι ελαιώνες H Μεσσηνία είναι μια γη γόνιμη και παραγωγική, όπου σμίγει ο ήχος της θάλασσας με το θρόισμα των φύλλων των λιόδεντρων, συνθέτοντας μια μοναδική αρμονία.Όταν ο Θεός έφτ...
  • …ΣΤΟ ΠΟΤΑΜΙ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ…

    332 ΕμφανίσειςSuper User
    …ΣΤΟ ΠΟΤΑΜΙ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ… Ένας  ...ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ  στο  ΧΑΤΖΗ  ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ!!!Μια  από  τις  Αυγουστιάτικες  ημέρες  ξεκούρασης  στο  χωριό  αποφασίσαμε  να  πάμε  βόλτα  στο  ποτάμι  (οι  εκβολές του  είναι ...
  • Μεσσηνία: Βόλτα στην ιστορία των 4.500 χρόνων

    222 ΕμφανίσειςSuper User
    Μεσσηνία: Βόλτα στην ιστορία των 4.500 χρόνων Ο ΜύθοςΌταν ο Πολυκάων ίδρυσε τη ΜεσσήνηΣτο νοτιοδυτικό άκρο της Πελοποννήσου, εκεί όπου το Ιόνιο συναντά το Αιγαίο Πέλαγος, ξεδιπλώνεται μια κορδέλα από...
  • Πολυλίμνιο

    326 ΕμφανίσειςSuper User
    Πολυλίμνιο Σε μικρή απόσταση από το Χατζή (πρωτεύουσα του δήμου Βουφράδων) συναντάμε το Πετρίτσι (χωριό του δήμου) και αμέσως μετά στον δρόμο προς Καλαμάτα άλλο χωριό του δήμου την Καζάρμα. Δίπλα της...
  • Πολυλίμνιο (συνέχεια)

    250 ΕμφανίσειςSuper User
    Πολυλίμνιο (συνέχεια) Το φαράγγι στο Πολυλίμνιο επιφυλάσσει μοναδικές εκπλήξεις στους επισκέπτες της καθώς στην καρδιά της Πελοποννήσου ανακαλύπτει λίμνες και καταρράκτες σε ένα εξαιρετικό φυσικό περ...
  • Ο Θολωτός τάφος του ΘΡΑΣΥΜΗΔΗ

    273 ΕμφανίσειςSuper User
    Ο Θολωτός τάφος του ΘΡΑΣΥΜΗΔΗ Κάτοψη του θολωτού τάφου του "Θρασυμήδη" [γιου του Νέστορα] με τις αρχαιότερες ταφές που αποκαλύφθηκαν γύρω. Ο τάφος έγινε σε πρώιμους μυκηναϊκούς χρόνους στη μέση ενός ...
  • Η ελιά της Καλαμάτας

    251 ΕμφανίσειςSuper User
    Η ελιά της Καλαμάτας Αιωνόβια ελιά αντιπροσωπευτική της γνωστής ποικιλίας “Ελαιών Καλαμάτας”.ΚΕΙΜΕΝΟ : MAIΡΗ ΜΠΕΛΟΓΙΑΝΝΗ-ΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΥΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ : ΤΑΣΟΣ ΒΑΜΒΑΚΑΣ"Διατηρητέο μνημείο της φύσης"  κηρύχθη...
  • Λαογραφικό Μουσείο

    231 ΕμφανίσειςSuper User
    Λαογραφικό Μουσείο Στο Δήμο Βουφράδος, στο δ.δ. Μηλιώτη, βρίσκεται το Λαογραφικό Μουσείο στο οποίο εκτίθενται εργαλεία, ενδυμασίες, παλιά βιβλία, σκεύη οικιακής χρήσης που χρονολογούνται 100-150 χρόν...

Welcome to ladbrokes bonus codes information.